Чем заменить кофе: зелёный чай с тулси, имбирём и лимоном для мягкой бодрости

Первая чашка кофе – радость. Вторая – привычка. К третьей начинают дрожать руки, мысли скачут, а вечером невозможно уснуть. Многие хотят пить меньше кофе, но боятся остаться без сил. Аюрведа предлагает не запрещать, а заменить.

Кофе глазами аюрведы

Кофе горький, сушащий и сильно возбуждающий. Он усиливает Вату – движение, лёгкость, сухость – и Питту – жар и раздражение. Людям с крепкой Капхой одна чашка утром может помочь проснуться. Но если вы и так тревожны, плохо спите, у вас сухая кожа и холодные руки – кофе подливает масла в огонь.

Мягкая бодрость

Зелёный чай с тулси и имбирём бодрит иначе. В зелёном чае кофеина меньше, чем в кофе. Тулси согревает, уменьшает сонливость Капхи и приносит ясность – саттву. Имбирь разжигает агни, огонь пищеварения, а с ним приходит и энергия: по аюрведе сила рождается из хорошо переваренной еды. Лемонграсс освежает.

Получается бодрость без рывка и без падения через час.

Как перейти с кофе на чай

1. Оставьте одну чашку кофе – утреннюю, самую любимую.
2. Вторую и третью замените чаем с тулси и имбирём.
3. После обеда – только травяные чаи без кофеина.
4. Пейте больше тёплой воды в течение дня – часто усталость это просто жажда.

Наш выбор – Tulsi Green Tea Lemon Ginger

Зелёный чай Тулси Лимон-Имбирь от Organic India – тулси, зелёный чай, имбирь и лемонграсс. Органические травы с сертификатами NPOP, GMP и FSSC 22000, без химических удобрений и пестицидов. Для нас это важно: в Индии много трав выращивают в загрязнённых районах.

Совсем без кофеина – Тулси Перечная мята.

Частые вопросы

Сколько кофеина в зелёном чае?

Меньше, чем в кофе и чёрном чае. Но он есть – вечером лучше выбрать травяной чай.

Это общие рекомендации, а не лечение. При гастрите, повышенном давлении и приёме лекарств посоветуйтесь со специалистом.

Что дальше

Больше ритуалов на осень и зиму – утро, день и вечер – я собрала в брошюре «Между листопадом и снегом». Заберите её бесплатно в моём Telegram-боте: @midoshatip_bot.

Ира Нироула, специалист по аюрведе, профилактике и долголетию.

Свойства кофе и пряностей по аюрведе – Д. Фроули, В. Лад, «Йога трав»; имбирь – Бхавапракаша. Состав – по данным Organic India.