Рецепт вкуснейших лепешек с сыром

Сегодня готовим божественно вкусные лепешки с сыром! Поверьте, отныне они станут вашим любимым блюдом!

Ингредиенты:

Мука – 1 стакан;

Вода - 150 мл;

Сыр - 100 гр;

Растительное масло - 2 ст.л. (по желанию);

Разрыхлитель - 1 ч.л.;

Кетчуп - по вкусу;

Кинза, базилик - по вкусу;

Соль – по желанию.

Способ приготовления:

Добавьте в миску муку и разрыхлитель, тщательно размешайте. Добавьте горячую воду, по желанию – растительное масло. Натрите сыр и также добавьте его в полученную массу и тщательно перемешайте ложкой, т.к масса будет горячая.

Когда тесто будет терпимым на ощупь, вымесите его вручную до однородного состояния и дайте полностью остыть. Разделите тесто примерно на 6-9 одинаковых кусков. Каждый кусок теста раскатайте в овальную заготовку толщиной немного меньше 1 см.

В принципе, такие заготовки уже можно запекать в духовке. Но я бы посоветовала вам попробовать разные варианты: вы можете смазать поверхность лепешки томатным соусом или кетчупом, посыпьте их тертым сыром и свежей рубленой зеленью, можете поэкспериментировать с ингредиентами. Запекайте лепёшки с сыром в духовке при 200 градусах около 15 минут.

Сырные лепешки с потрясающим ароматом трав готовы.

Приятного аппетита!