Питание по Капха доше

Чувствуете ли вы себя постоянно слабым, усталым, неожиданно набрали вес или увеличилось выделение слизи? Что ж, если эти проблемы мешают вашему качеству жизни, то это может быть связано с дисбалансом капха-доши.

Доши — это силы, которые, как известно, поддерживают всю систему организма.

Они определяют состояние хорошего самочувствия и любые преобладающие заболевания. Согласно целостной науке Аюрведы, Капха является одним из трех основных элементов, присутствующих в теле.

Капха доша, как известно, управляет многими телесными процессами, смазыванием тела и ума. Это основной элемент, который удерживает клетки вместе, включая мышцы, жир, смазывает суставы и кости в организме, а также запускает иммунный ответ, защищая ткани.

Человек, управляемый капха-дошей, хорошо сложен, обладает сильной выносливостью и здоровым кишечником. Любой дисбаланс в этом может изменить функции и вызвать задержку жидкости, аллергию и усталость.

Признаки и симптомы, указывающие на дисбаланс капха-доши, включают:

Тяжесть, усталость, чрезмерный сон, запор, отсутствие аппетита, тошнота, избыточное выделение слюны, диарея, расстройство желудка, сладкий вкус во рту.

Если вы наблюдаете какой-либо дисбаланс капха-доши, то внесение необходимых диетических изменений может уменьшить симптомы и предотвратить повторение дисбаланса. Согласно Аюрведе, необходимо правильно питаться, чтобы избавиться от избытка капхи в организме.

Капха доша легко ухудшается тяжелыми, острыми и маслянистыми веществами, поэтому диета, умиротворяющая капху, состоит из легкой, сухой и теплой пищи.

Диета Капха Доша:

Фрукты

Фрукты, такие как яблоки, груши, арбузы, гранаты, абрикосы, клюква и т. д., составляют основную часть капха-диеты. Это лучше, чем употребление более тяжелых продуктов, таких как бананы, апельсины, ананасы, авокадо, кокос и финики.

Жидкости

Один день жидкой диеты в неделю может помочь вам сбалансировать систему, а также устранить избыток капхи в организме. Добавление свежих фруктовых и овощных соков, смузи и теплых отваров, таких как травяные чаи и супы, идеально подходит для успокоения капха доши.

Молочные продукты

Все мы знаем, что молочные продукты могут усугубить капху, однако употребление нежирного молока — лучший вариант. Не забывайте хорошо кипятить молоко перед употреблением, добавление в него чайной ложки куркумы или имбиря очень помогает уменьшить капху, а также повысить качество молока. Топленое масло или йогурт из нежирного молока также можно включить в диету, балансирующую Капху.

Масла и орехи

Капха-диета рекомендует использовать более мягкие масла, такие как оливковое, миндальное, подсолнечное и чистое топленое масло. Кроме того, добавление тыквенных и подсолнечных семечек дает множество преимуществ, тогда как более тяжелые орехи, такие как кешью, фисташки и кедровые орехи - нет. Сведение к минимуму потребления соли в рационе может замечательно помочь сбалансировать капха дошу. Вместо этого выбирайте острые специи, такие как перец, горчица, имбирь, гвоздика и кайенский перец, которые придают еде аромат и вкус. Хорошо известно, что эти специи стимулируют и успокаивают Капху, а также улучшают нормальное функционирование пищеварительной системы.

Теплые напитки

Травяные отвары, приготовленные из имбиря, мяты, туласи, корицы, являются отличным дополнением к капха-диете, поскольку они помогают разжечь пищеварительную систему, а также улучшить вкусовые рецепторы.

Подсластители

Кроме меда, следует полностью избегать всех других подсластителей, если вы сильно хотите очистить организм от капхи. Мед считается единственным натуральным подсластителем, который успокаивает капха-дошу и помогает похудеть. Употребление 1 чайной ложки сырого меда каждый день утром — лучший способ высвободить избыток капхи из организма.

Зерна

Цельнозерновые хлопья составляют основную часть рациона. Чтобы сбалансировать и успокоить капха-дошу, ячмень, кукуруза, просо, рожь и гречка предпочтительнее овса, риса и пшеницы.

Вывод:

Идеальная капха-диета — это та, которая повышает вашу энергию и жизненные силы. Суть в том, чтобы есть в определенное время, добавляя полезные и питательные продукты в умеренных количествах.

Лучший режим диеты состоит из трех приемов пищи в день, где завтрак должен быть самым плотным, за которым следует плотный обед и легкий ужин. Минимальный трехчасовой отдых между приемами пищи рекомендуется, чтобы избежать проблем с пищеварением, а также следует избегать лежания после еды. Помимо этого, регулярные тренировки и поддержание физической формы очень помогут в балансировке доши.