Черная горчица (Rai), 100 гр, Мунши Панна (Munshi Panna)

Черная горчица (Rai) — это своего рода королева пряностей. Её семена обладают ореховым запахом и более острым и терпким вкусом, чем у жёлтой горчицы. Её применяют не только в качестве специи, но и как природный стимулятор кровообращения, а также для облегчения дыхания и очищения бронхов. Обладает сильными антисептическими и противовоспалительными свойствами.

В народной медицине горчица используется очень широко. Ещё врачи времен Гиппократа писали, что она содействует работе кишечника и отделению мочи. В то же время предупреждали, что горчица из-за остроты вредна для желудка. В сочетании с медом её давали внутрь при грудных болезнях в качестве отхаркивающего, против хронического кашля, а также для лечения укусов животных и при отравлении ядовитыми грибами. Применяли ее и при легочных кровотечениях, эпилепсии, лихорадке, хроническом тонзиллите и плеврите.

В русском травнике XVIII в. написано: “Приправы для кушаний пряностью своей не только усиливают аппетит, но притом, побуждая желудочные волокна, способствуют пищеварению и разводят густые мокроты”.

Порошок горчицы применяют для общих и ножных ванн как средство, возбуждающее кровообращение, углубляющее дыхание, облегчающее отделение мокроты. Отмечается антисептическое, противовоспалительное действие горчицы, полезное при поражении туберкулезом лимфатических желез.

Горчица обладает также противомикробным и противогрибковым свойствами, что послужило основанием применять раствор порошка горчицы для лечения микозов стоп. Мазь горчицы используют для лечения псориаза и нейродермита.

Горчицу широко применяют в фитокосметике для ухода за кожей и волосами.

Назначение: ароматизация блюд, стимуляция пищеварения, простуда, грипп, уход за волосами и кожей головы, пигментация, фитокосметические процедуры.

Инструкция по применению:

Для приготовления ванн: 200 г порошка размешать в 1 л теплой воды и выливают в ванну. Ванну принимают при температуре 35-36°С в течение 5-6 мин, после чего обмываются и закутываются в одеяло. Ножные ванны с порошком горчицы в течение 10 мин эффективны при простудных заболеваниях (но только в первые часы).

При катаре желудка: немолотое горчичное семя употреблять с водой. Начинают с одного семечка и доходят до двадцати, ежедневно увеличивая дозу на одно семечко. Дойдя до двадцати семян, следует сбавлять по одному семечку в день, постепенно сходя на нет. Пить по утрам, натощак. Этим же средством пользуются при диспепсии.

Горчичники: применять при простудных заболеваниях, бронхитах, плевритах, бессоннице, бронхиальной астме (прикладывать к икрам), бронхопневмониях, ревматизме, неврите. Для рефлекторного воздействия на функцию кровообращения при гипертоническом кризе, инсульте, стенокардии горчичники кладут на грудь, область сердца, затылок, икроножные мышцы.

При простуде и гриппе, хроническом насморке: насыпать порошок горчицы в носки и ходить так несколько дней.

От икоты: в чайную ложку насыпать немного горчицы, добавив столовый уксус, размешать до получения кашицы, которую намазать примерно на одну треть поверхности языка. Ощущение будет неприятное, но надо потерпеть 2-4 мин, потом прополоскать рот теплой водой. Икота проходит почти мгновенно, иногда даже до полоскания рта.

Уход за волосами и кожей головы: умеренно сухие и жирные волосы можно мыть горчицей. Для этого столовую ложку сухой горчицы заливают 400 мл теплой воды, тщательно размешивают, наносят смесь на волосы и кожу, слегка втирают, а через 2-3 мин смывают. При облысении порошок горчицы тщательно размешивают в теплой (не выше 60°С) воде и полученной кашицей смазывают участки облысения до появления интенсивного жжения. Затем горчицу смывают. Процедуру повторяют ежедневно. Если в течение месяца волосы не начнут расти, дальнейшее использование горчицы нецелесообразно.

Для лечения пигментации: залить порошок горчицы теплой водой, размешать до консистенции кашицы и смазывать пигментированные участки кожи. После появления интенсивного жжения горчицу смывают и кожу вытирают насухо. Процедуру проводят через день. На курс — 10 стаканов и более.

Противопоказания: расширенные кровеносные сосуды кожи и избыточное оволосенение лица у женщин, острое воспаление почек, туберкулёз легких.

Состав: Горчица чёрная (Brassica nigra) — 100%.